Crispy Noordzee Tempeh

Foraged Sambal, een gebakken, wilde, aromatische sambal van Nederlandse pepers met smaken uit ons landschap: tropische duindoorn en aromatische dennentoppen, onderbouwd met hartige tomaat en dulse
zeewier. Dat serveren we het liefst met knapperig gebakken tempeh én een druppel Noordzee Karamel siroop.

• Boonzaak tempeh
• Een scheutje Noordzee Karamel siroop (of sojaus)
• Een flinke schep Foraged Sambal
• Knapperige seizoensgroente als radijsjes, roodlof of groene selderij

Bereiding:

• Bak de tempeh krokant in een laagje olie
• Blus af met een scheutje Noordzee Karamel siroop
• Serveer met Foraged Sambal en knapperige groenten