Lady’s Clover Club

Geen gin en aardbei, maar Mineral Pine Forest en Lady Rhubarb. De Fruitslagers variant op de Clover Club cocktail neem je mee naar de kust, het dennenbos én het voedselbos. Het Nederlandse landschap in je glas!

• 1 deel Mineral Pine Forest
• 1 deel Lady Rhubarb
• 1 deel water
• beetje eiwit of aquafaba
• shaken (eerst droog, dan op ijs)

Bereiding:

• Doe alle ingrediënten in een shaker, behalve de ijsklontjes
• Shake!
• Voeg ijsklontjes toe
• Shake!
• Schenk in een mooi glas door een zeefje of strainer