Dragon Sour aperitief siroop Estragon Sour is hét alternatief voor een kruidige sour. Weinig suiker, geen alcohol en een positieve impact op de aardbol. Deze fles verlegt de grenzen van het dranken arsenaal en is ook in te zetten als alcoholvrije pairing. Dragon legt een bedwelmende deken van anijstonen op je tong en verjaagt je lust naar alcohol. De zure basis van onrijpe druiven en levende azijn vormt een krachtig wapen om suikers uit je glas te verdrijven. Estragon Sour volstaat in een volwassen drankkast en is jouw beste vriend voor een avond met non-alcoholische cocktails.
Ingrediënten
Infusie van fruit en kruiden (water, druif, 2% dragon, spar (abies fraseri), venkelzaad, hop, lavendel), suiker, citroensap, 4,5% dragon azijn, voedingszuur: citroenzuur, zout.
Bereiding
Meng 1 deel Estragon Sour met 7 delen (bruis)water uit de kraan voor een glas aperitief als oplossing of combineer met Field Guide spirits voor een frisse mocktail.
Smaak
Fris, zuur, kruidig en droog. Een alcoholvrij alternatief op zichzelf!
Missie
Land restoration
Fris, zuur, kruidig en droog. Een alcoholvrij alternatief op zichzelf!