Nieuw!

INSPIRATIE

Rabarber pakket

Oorspronkelijke prijs was: € 32,50.Huidige prijs is: € 31,00.

NL: Gratis verzending bij bestellingen vanaf €50

Voor de echte rabarber liefhebber: Lady Rhubarb en Souris Sous la Rhubarbe in één pakket. Lady Rhubarb is de rabarber vijgenblad siroop van de fruitslagers. Voedselkilometers op een paar handen te tellen, onbespoten teelten. Bodem blij, fruitslagers blij! Schenk als fris bruisende rabarber soda of gebruik voor een elegante mocktail. Schenk Cul Sec’s Souris sous la Rhubarbe vol aardse en florale rabarber, licht bruisend en droog. Gemaakt van Bacchus druiven en druivenmost op eik, lacto-gefermenteerde tomaat en fris rabarbersap, zwarte bessen blad tinctuur en aromatische aroniabes.

Ingrediënten

Souris sous la Rhubarbe: Koolzuurhoudende drank: Bacchus druivensap, waterinfusie (water, eik, druivenschillen, zwarte bessenblad, roos, klaver, rabarberwortel), water, rabarbersap, melkzuurgefermenteerde tomaat, kombucha, waterkefir, appelbessap, alcoholtinctuur (water, alcohol, vijgenblad, zwarte bessenblad, roos), voedingszuren: barnsteenzuur.

Lady Rhubarb: infusie van kruiden (water, vijgenblad, zwarte bessenblad), suiker, 30% rabarbersap, 1.5% aroniasap, voedingszuur: citroenzuur, zout.

Bereiding

Meng 1 deel Lady Rhubarb met 7 delen (bruis)water uit de kraan voor een glas frisdrank als oplossing of combineer met Field Guide spirits voor een frisse mocktail.

Serveer Souris sous la Rhubarbe gekoeld in je favoriete wijnglas. Na opening in de koelkast bewaren. Consumeer binnen 5 dagen, santé!

Smaak

Wie rabarber enkel als zoete bereiding kent, mist haar minéralen en mooie zuren. Souris sous la Rhubarbe laat je proeven welke smaken er nog meer in biodynamisch geteelde rabarber te vinden zijn. Diezelfde minerale en zuren vind je in Lady Rhubarb, ondersteund door fris vijgenblad.

Missie

Land restoration

We slaan de handen ineen met biodynamische wijnboeren in een zoektocht naar de perfecte druif voor alcoholvrije wijn, oogsten bij voedselbossen en zijn op een doorgaande zoektocht naar nieuwe smaken uit ons landschap. Zo werken we niet alleen met de mooiste smaken, maar ook aan het landschap van de toekomst. Hoe wilder het landschap, hoe meer smaak.