Welkom in de fruitslagers webshop vol lokale smaken! Eet je landschap!                        Welkom in de fruitslagers webshop vol lokale smaken! Eet je landschap!                       
Cul Sec Resto
Cul Sec Resto
Cul Sec Resto

Alleen ophalen

INSPIRATIE

Schokker tempeh

€ 30,00

NL: Gratis verzending bij bestellingen vanaf €50

De Schokker is een mooie gekreukte groene erwt met een romige smaak, die net een tik zoeter is dan een gewone groene erwt. Deze tempeh heeft een goede bite en is wat compacter dan de grauwe erwt. Tijd om Schokkers terug op het menu te krijgen met deze Boonzaak tempeh, want Boonzaak is noodzaak.
De lekkerste manier om de tempeh te bereiden is om deze in plakken of blokjes te snijden en op hoog vuur te bakken in een ruime hoeveelheid plantaardig olie tot de tempeh goudbruin is. Marineren is dus niet nodig, maar kan wel. Probeer gefrituurd als snack met lavas mayonaise, gestoomd of gebakken met verse doperwten, groene asperge en beurre blanc in een fris voor- of hoofdgerecht.
Een tikje zoeter dan de gewone groene erwt. Compact en romig, met een goede bite.
Boonzaak brengt biodiversiteit terug op het bord en laat je proeven hoe lekker lokale bonen zijn. Bonen uit de Ark van de Smaak spelen de hoofdrol in de tempeh van Boonzaak. Bonen zijn bovendien natuurlijke stikstofbinders.

INSPIRATIE

OOK LEKKER

OOK LEKKER

Schrijf mij in voor de nieuwsbrief