Alleen ophalen

INSPIRATIE

Schokker tempeh

€ 30,00

Uitverkocht

NL: Gratis verzending bij bestellingen vanaf €50

De Schokker is een mooie gekreukte groene erwt met een romige smaak, die net een tik zoeter is dan een gewone groene erwt. Deze tempeh heeft een goede bite en is wat compacter dan de grauwe erwt. Tijd om Schokkers terug op het menu te krijgen met deze Boonzaak tempeh, want Boonzaak is noodzaak.

Ingrediënten

Bereiding

De lekkerste manier om de tempeh te bereiden is om deze in plakken of blokjes te snijden en op hoog vuur te bakken in een ruime hoeveelheid plantaardig olie tot de tempeh goudbruin is. Marineren is dus niet nodig, maar kan wel. Probeer gefrituurd als snack met lavas mayonaise, gestoomd of gebakken met verse doperwten, groene asperge en beurre blanc in een fris voor- of hoofdgerecht.

Smaak

Een tikje zoeter dan de gewone groene erwt. Compact en romig, met een goede bite.

Missie

Land restoration

Een tikje zoeter dan de gewone groene erwt. Compact en romig, met een goede bite.