Welkom in de fruitslagers webshop vol lokale smaken! Eet je landschap!                        Welkom in de fruitslagers webshop vol lokale smaken! Eet je landschap!                       
Cul Sec Resto
Cul Sec Resto
Cul Sec Resto

INSPIRATIE

Souris sous la Rhubarbe

€ 17,50

NL: Gratis verzending bij bestellingen vanaf €50

Cul Sec is hét alcoholvrije alternatief voor wijn, een maceratie van wilde kruiden, wijndruiven en fermentaties. Deze fles zit vol oude tradities gecombineerd met nieuwe technieken. Schenk Souris sous la Rhubarbe vol aardse en florale rabarber, licht bruisend en droog. Gemaakt van Bacchus druiven en druivenmost op eik, lacto-gefermenteerde tomaat en fris rabarbersap. Zwarte bessen blad tinctuur met aromatische aroniabes.
Koolzuurhoudende drank: Bacchus druivensap, waterinfusie (water, eik, druivenschillen, zwarte bessenblad, roos, klaver, rabarberwortel), water, rabarbersap, melkzuurgefermenteerde tomaat, kombucha, waterkefir, appelbessap, alcoholtinctuur (water, alcohol, vijgenblad, zwarte bessenblad, roos), voedingszuren: barnsteenzuur.
Serveer gekoeld in je favoriete wijnglas. Na opening in de koelkast bewaren. Consumeer binnen 5 dagen, santé!
Wie rabarber enkel als zoete bereiding kent, mist haar minéralen en mooie zuren. Souris sous la Rhubarbe laat je proeven welke smaken er nog meer in biodynamisch geteelde rabarber te vinden zijn. Ondersteund door de Duitse Bacchus druif vormt de soort Framboos Rood een fris aperitief. Warme infusies van eik uit oude eikenvaten zorgen voor tannines, zwarte bessen blad zorgt voor een groene bessen smaak. Niet alleen de bladeren van de bes spelen een rol in je glas: je vindt er ook de licht zure appelbes zelf. Een lacto fermentatie van tomaat zorgt voor umami en pit. Een mooie tegenhanger van de snoepige rabarber. Souris sous la Rhubarbe, a boire cul sec!
Wie rabarber enkel als zoete bereiding kent, mist haar minéralen en mooie zuren. Souris sous la Rhubarbe laat je proeven welke smaken er nog meer in biodynamisch geteelde rabarber te vinden zijn. Ondersteund door de Duitse Bacchus druif vormt de soort Framboos Rood een fris aperitief. Warme infusies van eik uit oude eikenvaten zorgen voor tannines, zwarte bessen blad zorgt voor een groene bessen smaak. Niet alleen de bladeren van de bes spelen een rol in je glas: je vindt er ook de licht zure appelbes zelf. Een lacto fermentatie van tomaat zorgt voor umami en pit. Een mooie tegenhanger van de snoepige rabarber. Souris sous la Rhubarbe, a boire cul sec!

INSPIRATIE

OOK LEKKER

OOK LEKKER

Schrijf mij in voor de nieuwsbrief