BOONZAAK

INSPIRATIE

Citroenboon tempeh 1 kg

€ 30,00

Alleen beschikbaar voor Nederland en België

Dit product is alleen beschikbaar voor zakelijke klanten. Heb je een B2B-account? Log in om dit product te bestellen.

NL: Gratis verzending bij bestellingen vanaf €50

Dit product is vriesvers en kan alleen worden opgehaald bij het Voedselstation in Culemborg. De tempeh van Boonzaak is de entrecote van het plantenrijk! Deze variant is gemaakt van de Citroenboon. Dat is een stokoude bonensoort uit Noord-Holland. Fijn van structuur, bijna als een tuinboon of erwt. Als een echte chef kan je deze tempeh bakken, stomen of frituren als de blikvanger van je diner. Een regeneratief landschap op je bord!

Ingrediënten

Citroenbonen, veldbonenmeel, melkzuur, rhizopuscultuur

Bereiding

Smaak

Missie

Land restoration

Boonzaak brengt biodiversiteit terug op het bord en laat je proeven hoe lekker lokale bonen zijn. Bonen uit de Ark van de Smaak spelen de hoofdrol in de tempeh van Boonzaak. Bonen zijn bovendien natuurlijke stikstofbinders.

SEPA Incasso Mandaat